經(jīng)營者自愿接受社會和群眾監(jiān)督，并為所經(jīng)營的行為承擔責任。

經(jīng)營設施空間布局和操作流程的文件；

1、《食品經(jīng)營許可證申請書》；

2、委托他人辦理時需提交,委托書收取原件1份,代理人身份證明；

3、各功能區(qū)間布局圖和操作流程圖；

4、生產單位的《食品生產許可證》或《 食品小作坊登記證 》等有效的許可證 明材料；

5、產品合格證明(收取復印件)、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料；

6、對外承包的單位食堂,應當提交與承包者簽訂的承包合同復印件以及承包者具有相應食品經(jīng)營管理能力的證明文件。